Asam Pedas Kepala Ikan Melaka
Resepi asam pedas hari ini saya belajar dari ayu isteri ustaz ahmad muaz yang sangat pandai memasak lauk pauk dari negeri melaka.
Asam pedas kepala ikan melaka. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. It s my granny s recipe as asam pedas is a malaccan speciality he said. Saya menggunakan ikan terubuk bertelur yang hubby beli di pasar taman tun dr ismail.
Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari ikan parang ikan tenggiri dan lain. Kalau pergi melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan. See 6 unbiased reviews of asam pedas selera kampung rated 4 of 5 on tripadvisor and ranked 314 of 913 restaurants in melaka.
Di sini kami senaraikan beberapa tempat makan asam pedas di melaka yang viral dan ada. Asam pedas selera kampung melaka. Asam pedas pak man yang terletak di kampung ujong pasir ini mempunyai kriteria yang disebutkan di atas.
Lama betul saya tak jumpa dengan ikan terubuk yang gemuk dan bertelur. Maka penulis tidak teragak agak memasukkan asam pedas pak man ini di dalam senarai lokasi asam pedas pilihan di melaka. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan.
During ramadan and hari raya family gatherings he makes a mean kepala ikan merah asam pedas melaka malaccan spicy fish head. Asam pedas merupakan menu masakan melayu yang tersohor di melaka dan johor. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan.
Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Mesti ramai yang tercari cari asam pedas ori dengan resepi turun temurun. See 136 unbiased reviews of asam pedas kota laksamana rated 3 5 of 5 on tripadvisor and ranked 134 of 913 restaurants in melaka.
Asam pedas kota laksamana melaka. Ada pelanggan tak mensia siakan peluang berkunjung sekali sekala dengan mencuba semua jenis ikan yang mereka sediakan. Spoilt with the choice as there s so many thing from asam pedas ikan bakar gulai siput sedut udang galah etc.