Ayam Kampung Goreng Berempah
Ayam kampung berempah rangup.
Ayam kampung goreng berempah. The first and most important step in cooking crispy spiced fried chicken ayam goreng berempah is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. Masukkan ayam ke dalam plastik dan perap dalam peti sekitar 30 minit atau sehingga. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
3 bahagian paha ayam 1 sudu makan rempah kari 1 sudu makan lada sulah. Kalau tak ada lauk ayam seolah tak ada lauk lah pada mereka. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun.
Dan lauk ayam yg biasa dimasak ialah ayam goreng berempah. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Masukkan semua bahan lain ke dalam bekas tadi dan barulah dimasukkan potongan ayam.
Untuk dapatkan serat yang garing bila dah siap goreng semua ayam ambilserdak serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Disini kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam. Hai semua sis nak kongsikan resipi ayam goreng berempah yang sedap dan mudah.
Taburkan daun kari bila dah 1 2 masak. Dah okey angkat dan toskan minyak. Istimewanya tujuh jenis sambal disediakan untuk dinikmati pengunjung secara percuma.
Ayam goreng berempah hanya sepinggan nasi yang diperlukan. Maklumlah ayam dibela sendiri. Tapi pernah tak terpikir macam mana ayam goreng dekat kedai sedap dia lain macam walaupun hidangan ini memang nampak senang tapi sebenarnya ada cara cara tertentu untuk memasak ayam goreng yang rangup tapi penuh perisa.
Masa tengah goreng tu kacau kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. The fresher the spices the better the taste of the this spiced fried chicken. 2 3 minit sebelum ayam diangkat kena buka tutup periuk.
Berikut langkah demi langkah menyediakan hidangan ayam kampung goreng berempah dan sambal merah. Panaskan minyak dlm kuali. Cara cara penyediaan resepi ayam goreng berempah.
Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Bahan bahan 1 ekor ayam kampung dipotong empat biji ketumbar 1 senduk serbuk ketumbar 1 senduk rempah kari.
Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Dalam bulan puasa ini dah beberapa kali juga masak ayam goreng berempah lagipun mama suka ayam goreng berempah pernah buat dulu ikut resepi asal dari fb chef joha entry sini tkasih chef kongsi resepi tapi kali ni mama olah sedikit tambah beberapa bahan utk bagi lebih sedap.
