Cara Buat Daging Salai
Terlajak sampai dah raya.
Cara buat daging salai. Cara membuatnya tidak sulit hanya perlu kesabaran saja. Cara membuat daging salai spirit atlantic. Kaedah ini agak mahal dan ia bukan cara terbaik dalam menyediakan daging salai.
Grill atas kuali khas sampailah daging masak saya pakai grill pan dari ikea jer. Satu yang diletak sedikit rempah sebagai bahan perap dan biasanya dimakan dengan nasi kerabu. Tak adalah semuanya daging semata.
Hari ini saya ingin kongsikan resepi mudah membuat daging bakar yang dicicah dengan air asam. Tetapi entah kenapa gambar hari ini tidak menunjukkan warna sebenar kuah masak lemak saya. Jadi ianya lebih lembut dan lebih cepat dimasak.
Sebetulnya kuah masak lemak saya hari ini berwarna kuning lemak yang cantik. Tapi tak terpublish la pulak. Daging yang digunakan ialah daging batang pinang.
Kalau di kelantan ada dua jenis daging bakar. Kalau nak masak lemak cili api daging salai kenalah ada daging nya tak susah pun sebab sekarang ni memang ramai je orang jual daging salai ni tapi nak dapatkan yang betul betul sedap dengan aroma yang di salai semerbak wangi korang kena pandai le buat pilihan nak beli dengan siapa atau dekat mana korang kena baca review kalau banyak feedback kata sedap haa korang beli le kat situ. Jika tiba tiba teringin nak makan lauk daging salai tapi susah nak jumpa orang yang jual cara dibawah ni anda boleh cuba.
Dapatkan resipi daging salai lemak cili api di sini. Daging salai memang sedap kalau buat masak lemak cili api. Teknik tradisional menyalai daging di malaysia terutama di kuala pilah negeri sembilan adalah paling istimewa.
Letakkan sedikit minyak dulu dipermukaan pan. Perap daging selama 3 4jam bersama semua bahan bahan yang bertanda simpan daging yang diperap dalam peti sejuk terlebih dahulu jangan letak bahagian yang beku selepas 3 jam barakan arang sambil sambil itu boleh mula bakar daging atas pan. Cara ini dengan menyalai daging ayam itek atau ikan diatas kayu apu yang dibakar dibawahnya dan dibiarkan asap kayu menyalai selama sekurang0kurangnya dua jam.
Dengan kuah yang cukup lemak yang berwarna perang perangan dan daging salai yang cukup empuk resipi in pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Saya beli daging salai secara online yang kemudiannya dihantar ke rumah. Daging salai ini lebih sedap kerana ada bahagian yang sedikit berlemak.
Layan la ye kalau sudi. Bau asap memang ada kalau buat daging salai guna teknik camni. Kaedah ini sesuai dipraktikkan oleh anda yang tinggal di rumah rumah tinggi macam kondominium dan apartment.
N3 ni ibu buat sebelum raya lagi hujung hujung puasa dah. Cara cara buat daging salai assalamualaikum wbt. Terasa bau asap dalam kuah lagi terangkat.
Agak dah mendidih tu masukkan daging yang dah disalai awal awal lagi. Gaulkan daging lembu bersama serbuk kunyit mak siti secubit garam.
