Tuhau Makanan Tradisional Kadazan Dusun
Which are tambunan keningau and ranau a place that have major kadazandusun community.
Tuhau makanan tradisional kadazan dusun. Iaitu tambunan keningau dan ranau tempat yang mempunyai komuniti kadazandusun utama. Tuhau banyak terdapat di tambunan ranau dan keningau sabah. Tuhau mudah didapati di pasar pasar tamu atau pasar basah samada dalam bentuk sambal jeruk ataus serunding.
It is wild ginger that grows in sabah borneo jungle and it can be found mostly in the interior parts of sabah. Ambuyat merupakan sejenis makanan yang sangat popular dan bukan sahaja menjadi makanan bagi suku kaum kadazan dusun malah ambuyat juga merupakan makanan tradisional bagi beberapa suku kaum seperti bajau dan brunei. Antara makanan tradisi yang terkenal di kalangan kaum kadazan dusun ialah hinava noonsom pinasakan bosou dan sup manuk lihing.
Tuhau adalah sejenis makanan tradisional kaum kadazan dusun yang diperbuat daripada tumbuhan e. Tuhau adalah salah satu makanan tradisional yang paling popular di sabah tuhau secara saintifik dikenali sebagai etlingera coccinea dan merupakan endemik kepada borneo. Di negeri sabah pokok tuhau banyak tumbuh di kawasan atau daerah seperti di tambunan ranau dan juga keningau.
Hinava atau hinava ginapan merupakan salah satu hidangan tradisional istimewa bagi suku kaum kadazan dusun sabah dan boleh dikatakan sebagai makanan yang paling popular dalam kalangan kaum kadazan dusun makanan ini merupakan hidangan yang dihasilkan daripada isi ikan segar yang dicampurkan dengan biji buah bambangan yang telah diparut cili merah halia bawang merah limau kapas. Sup manuk lihing. Noonsom biasanya ada tiga jenis iaitu noonsom sada ikan noonsom bambangan buah noonsom tuhau tumbuhan.
Ia adalah halia liar yang tumbuh di hutan borneo sabah dan ia boleh didapati kebanyakannya di kawasan pedalaman sabah. Ia turut digunakan sebagai perencah dalam masakan tradisional sabah. Makanan tradisi suku kaum kadazan dusun terdiri daripada pelbagai jenis kerana keadaan semulajadi bentuk muka buminya banyak membekalkan sumber pencarian makanan.
Noonsom yang menjadi makanan tradisional kaum kadazan dusun merupakan salah satu makanan yang berupa jeruk. Tuhau merupakan makanan tradisional suku kaum kadazan dusun di negeri sabah. Ia merupakan sejenis makanan tradisional suku kaum kadazan dusun.
Ianya sebenarnya sejenis jeruk yang diperbuat daripada pokok tuhau sejenis halia liar. Tuhau is one of the most popular traditional food in sabah tuhau is scientifically known as etlingera coccinea and is endemic to borneo. Cara untuk membuat ambuyat adalah sangat mudah iaitu hanya mencampurkan sago dengan air panas.
Sup manuk lihing ini dikenali sebagai sup ayam lihing dalam bahasa melayu. Dari situlah hidangan ini mendapat namanya.
